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射洪市場監管局開展高考考點食品安全工作大檢查

新聞來源:掌上射洪 更新時間: 2020-07-07 09:04

7月6日,射洪市市場監管局對全市各高考考點食堂食品安全進行督導檢查,切實保障高考期間師生飲食安全。

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檢查中,執法人員重點對學校食堂的原材料進貨情況、庫房及操作間食品貯存情況、工用具使用和原料處理有無交叉污染情況,餐具消毒效果以及分餐間、備餐間各項要求落實情況進行了檢查。同時以清潔、通風、消殺、防控四方面為重點,督促考點食堂和周邊食品經營單位落實主體責任,將各項疫情防控措施執行到位。

檢查組要求:各考點學校要統籌抓好常態化疫情防控和校園食品安全工作,在嚴格落實防疫措施的前提下,切實落實學校食品安全主體責任,重點做好從業人員健康、環境清潔消毒、原料采購控制及操作流程規范等食品安全工作。

記者還了解到,為嚴防食品安全事故發生,全力保障高考期間食品安全,市場監管局在每個考點都派駐了專人進行全天候保障,他們將駐扎在每一個考點上,從學生入駐開始到考試結束,確保廣大考生的飲食安全。


責任編輯:杜鵑    編輯:楊安杰

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